Bilard to gra pomiędzy co najmniej dwoma zawodnikami. Rozgrywka ma miejsce na prostokątnym stole obszytym zielonym suknem i otoczonym elastycznymi bandami. W stole położonych jest sześć dziur zwanych łuzami. Cztery znajdują się na narożnikach, kolejne dwie znajdują się w połowie długości stołu. Punktowane są uderzenia z wykorzystaniem czerwonej kuli, bili drugiego zawodnika lub innych kul, wybijając dwie wspomniane oraz wbicie jednej z pozostałych kul za pomocą kija. Zawodnicy uderzają na przemian kijem w bile, czyli specjalne kule. Bile posiadają określone kolory i parametry.
Początki bilarda sięgają piętnastego wieku. Początkowo stoły nie posiadały dziur. Najistotniejszą popularnością cieszy się zabawa towarzyska z użyciem trzech bil, rozgrywana na zwykłym angielskim stole o wymiarach 1,83 metra szerokości i 3,66 metra długości. Na kontynencie europejskim bardzo popularny jest także bilard karambolowy, grzybek, Bilard amerykański i piramidka.